TỦ CƠM GAS

Đặc điểm nổi bật của tủ cơm gas
- Được làm từ chất liệu inox cao cấp, thiết kế thông minh với các chi tiết đơn giản, quy trình vận hành dễ dàng với người sử dụng. Inox là vật liệu chịu lực, chịu nhiệt tối ưu đã giúp nâng cao tuổi thọ, độ bền của tủ cơm điện công nghiệp.
- Mặc dù chức năng chính của tủ cơm điện là nấu cơm, tuy nhiên người dùng có thể tận dụng thiết bị này để chế biến những món hấp chín bằng nhiệt khác như các loại hải sản, thịt cá, bánh bao, xôi… Nhờ đặc điểm ưu việt này đã giúp giảm thiểu quy trình chế biến và khối lượng công việc cho các đầu bếp.
- Bên cạnh đó, tủ cơm gas có khả năng giữ nhiệt tốt nhờ thiết kế ron cao su giữa thân và cửa tủ sẽ giúp cho thức ăn được bảo quản tốt hơn với nhiệt độ phù hợp trong thời gian nhất định. Bạn sẽ không cần lo lắng đến việc phải cất giữ đồ ăn ở một thiết bị thay thế khác để tránh việc hư hỏng.
- Tiết kiệm được thời gian chế biến, tối giản quy trình chế biến, cũng nhờ đó tối ưu chi phí, tăng hiệu quả kinh doanh, nâng cao hiệu suất hoạt động của nhà bếp. Với cách nấu cơm bằng tủ cơm gas, nhà bếp chỉ cần sơ chế gạo rồi cho vào các khay chứa, mỗi khay có thể nấu được từ 3 – 5kg/gạo. Số lượng khay càng nhiều thì số lượng cơm mỗi lần nấu sẽ được nhân lên. Bạn có thể dễ dàng tính toán được nguyên liệu cần thiết để chuẩn bị cho số lượng khẩu phần ăn mỗi ngày.

Nguyên lý hoạt động của tủ cơm gas

- Xét về cơ bản thì tủ cơm gas sử dụng nhiên liệu gas được dẫn qua ống dẫn nhiên liệu đấu nối với thanh nhiệt. Khi thanh nhiệt bị đốt nóng sẽ làm nước sôi và bốc hơi. Lượng hơi nước bốc lên các khay chứa và làm chín thực phẩm, quy trình làm chín thức ăn hoàn toàn nhờ hơi nước. Ngoài ra, hơi nước được tạo ra liên tục nên sẽ được xả ra ngoài bằng một van xả ở phía sau tủ để đảm bảo áp suất bên trong.
Đã có nhiều khách hàng khá phân vân khi lựa chọn các thiết bị nhà bếp công nghiệp, trong đó có tủ cơm gas. Thực ra, tùy vào nhu cầu sử dụng, khách hàng có thể lựa chọn cho mình loại tủ cơm gas với dung tích, kích thước phù hợp. Ngoài ra thì đơn giá của tủ cơm gas cũng sẽ phụ thuộc vào yếu tố này. Vì thế để được tư vấn kỹ hơn về sản phẩm, cũng như chọn được thiết bị phù hợp, hãy liên hệ ngay Inox Đồng Gia để được hỗ trợ nhé.