Bếp Từ Đôi Lõm

Bếp Từ Đôi Lõm là thiết bị bếp công nghiệp được ưa dùng phổ biến hiện nay trong các nhà hàng, khách sạn, các bếp ăn công nghiệp.

Sử dụng thiết bị bếp công nghiệp không chỉ giúp tiết kiệm thời gian và công sức chế biến mà còn có thể gia tăng số lượng thực đơn món cùng lúc hoặc đun nấu với dung tích nồi nấu lớn.

Có thể nói, thiết bị Bếp Từ Đôi Lõm đang dần trở thành xu thế và mục tiêu lựa chọn của nhiều gian bếp trong thời buổi hiện đại hóa ngày nay.

Bếp Từ Đôi Lõm Mặt Kính Kèm 2 Bầu nước

Cấu tạo của Bếp Từ Đôi Lõm

Cấu tạo các bộ phận của bếp từ đôi lõm cũng tương tự các dòng bếp từ công nghiệp khác. Tuy nhiên, về mặt thiết kế sẽ có những điểm khác biệt để phù hợp hơn với nhu cầu sử dụng thực tế của khách hàng. Cụ thể:

– Thân bếp gồm mặt bếp được làm bằng kính có khả năng chịu nhiệt và chịu lực tốt, khung thân bếp được làm từ chất liệu Inox 304 cao cấp. Ngoài ra, trong một số thiết kế, mặt bếp từ đôi lõm có thể được gia công bằng inox  cao cấp tạo nên sự đồng nhất của toàn bộ thân vỏ ngoài của bếp.

– Bộ phận điều khiển cũng chính là bo mạch được nhập khẩu để đảm bảo các tiêu chuẩn, tiêu chí về chất lượng cũng như độ an toàn trong thiết kế nguồn điện cung cấp cho bộ phận cảm biến của bếp từ.

– Quạt tản nhiệt giúp làm giảm nhiệt độ của bếp trong quá trình vận hành. Nhất là khi bếp hoạt động liên tục, bộ phận này sẽ giúp làm mát, tản bớt nhiệt tích tụ trong bếp, đảm bảo chu trình hoạt động cũng như công suất.

Bếp Từ Đôi Lõm Mặt Kính Kèm 1 Bầu nước

Nguyên lý hoạt động Bếp Từ Đôi Lõm

Bếp Từ Đôi Lõm hoạt động dựa trên nguyên tắc vật lý, cảm ứng điện từ. Có nghĩa rằng: Khi đưa dòng điện biến đổi tần số vào cuộn dây. Cuộn dây sinh ra từ trường dao động đi qua bề mặt bếp. Khi đáy nồi tiếp xúc tại đây, do có sự biến đổi nên tự sinh ra dòng điện xoáy, tự sinh nhiệt tức thời.

Cuộn dây được đặt dưới mặt bếp được làm bằng vật liệu có độ bền cao. Mặt bếp sử dụng vật liệu cách nhiệt, cách điện, có thể là kính cường lực hoặc inox nhưng phải đảm bảo các yêu cầu thiết kế, kỹ thuật của bếp.

Bếp Từ Đôi Lõm Mặt Inox 2 Vòi cấp nước

Lưu ý khi sử dụng Bếp Từ Đôi Lõm

– Khi sử dụng Bếp Từ Đôi Lõm cho hoạt động đun nấu, nên sử dụng nồi có bề mặt tiếp xúc phù hợp. Để đảm bảo khả năng sinh nhiệt tốt nhất nên chọn loại nồi có bề mặt tiếp xúc với 2/3 diện tích đáy nồi với mặt bếp.

– Khi đặt bếp chọn vị trí bằng phẳng, tránh gồ ghề, hoặc gần những vật liệu dễ cháy như vậy sẽ đảm bảo an toàn khi đun nấu. Ngoài ra, không nên đặt bếp lên mặt bàn bằng nhôm hoặc inox.

– Trong quá trình sử dụng không nên đặt những đồ dùng được làm bằng inox lên mặt bếp bởi chúng có thể sinh nhiệt, ảnh hưởng đến sự sự an toàn của người dùng.

– Luôn để mặt bếp tiếp xúc trực tiếp với đáy nồi.

– Kiểm tra mặt bếp từ đôi lõm để đảm bảo không bị móp méo, nứt do va đập sẽ ảnh hưởng đến chất lượng hoạt động của bếp.

– Khi cần vệ sinh bếp nên để mặt bếp hạ nhiệt, nguội hẳn vừa đảm bảo an toàn, vừa đảm bảo công năng hoạt động của bếp.

– Tuyệt đối không đổ nước trực tiếp lên mặt lõm của bếp từ.

Bếp Từ Đôi Lõm Mặt Kính chịu lực

Thông tin sản phẩm

Kích thước: 1500 x 800 x 750/1050mm

Công suất 12KW hoặc 15KW – 380V

Chiều lõm bếp 600

Chất liệu thân bếp: Inox 304, dày 1.1mm

Mặt bếp: Kính ceramic chống sốc nhiệt 900 C

Inverter tiết kiệm 30%

Sản xuất: Việt Nam

Đơn vị: Inox Đồng Gia

Bếp Từ Đôi Lõm Mặt Kính sử dụng nồi dung tích lớn

https://www.facebook.com/inoxdonggia68