Điểm danh 3 loại thiết bị bếp Âu công nghiệp siêu tiện ích dành cho các nhà hàng

Xu hướng mua sắm, đầu tư trang thiết bị bếp Âu công nghiệp trong các nhà hàng, khách sạn chuyên phục vụ ẩm thực mang phong cách Châu Âu đang ngày càng trở nên phổ biến và được cập nhật. Từ nhu cầu thực tiễn thì thị trường cũng xuất hiện các loại thiết bị bếp âu công nghiệp đa dạng với nhiều mẫu mã, chủng loại thêm các tiện ích. Tuy nhiên, sự xuất hiện của nhiều mặt hàng, sản phẩm đôi khi khiến khách hàng bối rối trong việc tìm hiểu thông tin và quyết định mua sắm.

Để các quyết định đầu tư của mình trở nên đúng đắn, phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng mô hình tổ chức bếp Âu, quy trình vận hành nhà bếp. Các chủ đầu tư nên tham khảo công năng, đặc điểm của từng loại bếp, các thông số kỹ thuật có đảm bảo tiêu chí an toàn và chất lượng hay không. Bài viết này, Inox Đồng Gia xin chia sẻ một số thông tin cơ bản về 3 loại thiết bị bếp Âu công nghiệp đang thịnh hàng và được ưa chuộng trên thị trường dành cho các nhà hàng, để các bạn cùng tham khảo, từ đó có được sự lựa chọn đúng đắn nhất.

Xem thêm: Các sản phẩm bếp Âu công nghiệp

3 Thiết bị bếp Âu công nghiệp được thị trường ưa chuộng

Bếp âu công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng kinh doanh ẩm thực chuyên về món Âu. Đặc thù của ẩm thực châu Âu không tập trung vào quá nhiều gia vị mà chủ yếu là phương pháp chế biến để giữ được tối đa dưỡng chất và mùi vị tự nhiên của thực phẩm. Hơn nữa, món Âu đòi hỏi kỹ thuật trang trí, lên đĩa của món ăn phải khéo léo để tạo ấn tượng, thiện cảm với thực khách.

Chính vì thế, để có được những món ăn ngon, chế biến đúng cách, đúng công thức, đầu bếp món Âu cần được hỗ trợ bởi những thiết bị bếp Âu công nghiệp đạt chất lượng, đáp ứng nhu cầu đun nấu và quy trình chế biến. Dưới đây là 3 thiết bị bếp Âu công nghiệp phổ biến được sử dụng chính trong các nhà hàng mà bạn có thể tham khảo.

1. Thiết bị bếp Âu công nghiệp 4 – 6 họng đốt

Bột phận quan trọng của thiết bị bếp âu công nghiệp chính là các họng đốt, số lượng họng đốt nhiều đòi hỏi công suất hoạt động phải cao để đảm bảo quá trình đun nấu không bị gián đoạn. Bếp có thể sử dụng nhiên liệu gas hoặc điện, thiết kế chắc chắn bằng inox chất lượng cao cấp với khả năng chịu nhiệt tốt.

Ngoài ra, bộ phận của bếp còn được thiết kế thêm khay hứng mỡ dễ dàng tháo lắp khi cần vệ sinh, phần kiềng bếp được đúc bằng gang nguyên khối, giúp tăng khả năng chịu nhiệt, chịu lực của bếp khi đun nấu liên tục trong thời gian ngắn.

Để tiết kiệm diện tích và tăng thêm tiện ích khi sử dụng bếp âu công nghiệp. Trong một số thiết kế thiết bị bếp âu công nghiệp còn được tích hợp lò nướng ngay bên dưới các họng đốt. Với thiết kế dạng hộp như vậy, tổng quan thiết bị bếp âu công nghiệp 4 họng hay 6 họng đều cho cảm giác chắc chắn, đẹp về mẫu mã và đảm bảo về chất lượng.

Xem thêm: https://inoxdonggia.com/thiet-bi-bep-cong-nghiep/bep-au-cong-nghiep/bep-au-4-hong/

2. Thiết bị bếp âu công nghiệp với chức năng chiên nhúng điện

Đây là thiết bị được thiết kế đặc biệt để chiên ngập dầu các món ăn như khoai tây, gà, phồng tôm… Sử dụng thiết bị bếp âu công nghiệp chiên nhúng chuyên dụng như thế này giúp cho quá trình chế biến món ăn trở nên hoàn hảo hơn, tiết kiệm thời gian và công sức cho đầu bếp không cần phải thao tác quá nhiều.

Nhiệt độ của bếp âu chiên nhúng có thể đạt đến hơn 200 độ C, kỹ thuật chiên ngập dầu sẽ giúp cho món ăn đều màu, ngon giòn hơn mà không bị cháy hay phải lật trở liên tục như cách làm thông thường.

Thiết bị bếp âu công nghiệp chức năng chiên nhúng có thể được thiết kế theo kiểu bếp đôi hoặc đơn, tùy theo nhu cầu sử dụng và yêu cầu của khách hàng. Nhiên liệu sử dụng tiện lợi với hai sự lựa chọn là bếp dùng điện và bếp dùng gas.

Xem thêm: Bếp Âu 6 họng

3. Thiết bị bếp Âu công nghiệp chức năng nướng, rán phẳng

Thật sự, nói về sự đa dạng trong thiết kế của các loại thiết bị bếp âu công nghiệp có thể khiến cho người dùng cảm thấy hứng thú. Bởi đáp ứng được nhiều nhu cầu chế biến các món ăn khác nhau mà lại đảm bảo được hương vị, màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm.

Ngoài các loại bếp âu có họng đốt, tích hợp bếp nướng, hay bếp âu chiên nhúng, thì còn có thiết bị bếp âu công nghiệp với chức năng chiên, nướng được thiết kế dạng mặt phẳng hoặc mặt nhám, dạng hình hộp… Công dụng của thiết bị này cũng được dùng để nấu, hầm hoặc giữ ấm cho thức ăn vô cùng hiệu quả.

Với bếp rán có thể thiết kế với dạng mặt phẳng hoặc nửa phẳng nữa nhám để phù hợp với những món ăn hạn chế sử dụng dầu mỡ. Nhất là khi đã chế biến sơ qua ở bếp nước, dùng bếp rán để giúp món ăn có độ đều màu, nhìn hấp dẫn hơn. Bếp rán cũng có thể dùng nguyên liệu gas hoặc sử dụng điện, tùy theo yêu cầu thiết kế và đặt hàng của khách.

Với lò nướng chuyên dụng để thực hiện các món nướng phức tạp, đòi hỏi kỹ thuật chế biến để giúp món ăn đậm hương vị đặc trưng của phong cách Âu. Ví dụ như các loại bánh sẽ giữ được vị thơm béo ngậy của sữa, phô mai… Cũng tương tự các thiết bị bếp âu công nghiệp khác, lò nướng có thể sử dụng gas hoặc điện tùy theo từng mẫu thiết kế.

Xem thêm: https://inoxdonggia.com/thiet-bi-bep-cong-nghiep/

Nhà cung cấp thiết bị bếp âu công nghiệp uy tín, chất lượng tại Hà Nội

Thị trường mặt hàng thiết bị nhà bếp ngày càng phong phú và đa dạng với nhiều sản phẩm hỗ trợ các công đoạn chế biến cho nhà bếp từ quy mô nhỏ đến những mô hình bếp quy mô lớn. Nếu trước kia, khách hàng khi đầu tư trang thiết bị cho các nhà hàng đều phải tốn nhiều tiền để lắp đặt những loại bếp âu nhập khẩu. Tuy nhiên, sự phát triển của kỹ thuật, công nghệ, nhất là trong công tác gia công các thiết bị nhà bếp đã ứng dụng để có thể tự sản xuất những mẫu bếp có cùng tính năng, thiết kế theo yêu cầu, đặc biệt là giá thành rẻ. Nhờ đó, các chủ đầu tư có thêm sự lựa chọn, cân nhắc các khoản chi phí để đầu tư hẳn một nhà bếp “xịn xò” và chuyên nghiệp.

Inox Đồng Gia là đơn vị đã có kinh nghiệm là đối tác quan trọng trong cung ứng các thiết bị bếp âu công nghiệp cho nhiều nhà hàng, quán nhậu… trên địa bàn thành phố Hà Nội. Tại bất cứ quận huyện nào của thủ đô, Inox Đồng Gia luôn sẵn sàng tư vấn thiết kế hệ thống bếp công nghiệp đảm bảo chất lượng, uy tín với giá cả cạnh tranh.

Khách hàng đến với Inox Đồng Gia không chỉ được lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng, giá thành rẻ mà còn được hỗ trợ chi phí lắp đặt, sửa chữa và bảo hành sau khi mua hàng. Nhờ việc tự gia công và phân phối, mọi sự cố, hư hỏng cần được thay thế đều trở nên dễ dàng để đem lại cho khách hàng sự an tâm, tin tưởng trong suốt quá trình sử dụng thiết bị bếp âu công nghiệp.

Bài viết trên đây, Inox Đồng Gia đã giúp các bạn cũng như quý khách hàng điểm danh 3 thiết bị bếp Âu công nghiệp thông dụng trong các nhà hàng phục vụ món Âu hiện nay. Mong rằng sẽ giúp cho các chủ đầu tư đang lên kế hoạch mua sắm thiết bị nhà bếp hoặc chuẩn bị kinh doanh nhà hàng có thêm những thông tin tham khảo quan trọng. Mà hơn hết là lựa chọn được nhà cung ứng thiết bị bếp Âu công nghiệp đạt tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ hậu mãi tốt, uy tín.

Nếu có bất cứ thắc mắc nào cần được hỗ trợ, vui lòng gọi ngay đến số hotline để nhân viên tư vấn của Inox Đồng Gia giải đáp nhanh nhất.

https://www.facebook.com/inoxdonggia68