Bếp Chiên Nhúng Đôi

Bếp chiên nhúng đôi hiện được xem là thiết bị hỗ trợ đắc lực cho việc bếp núc. Nhờ có thiết bị này mà những món chiên đều giữ được hương vị thơm ngon, chín đều, giòn rụm với màu sắc thu hút. Bếp chiên nhúng đôi có thiết kế hiện đại, sử dụng chất liệu chính là Inox 304 vừa đảm bảo cho khâu vệ sinh an toàn thực phẩm vừa an toàn cho quá trình sử dụng.

Sự tiện lợi của bếp chiên nhúng đôi trở thành một điểm thu hút và là sự lựa chọn tối ưu cho các bếp ăn công nghiệp. Phương thức chiên thực phẩm trên các chảo chiên truyền thống thực sự quá nguy hiểm bởi sự cồng kềnh, quá trình chế biến người đầu bếp phải điều chỉnh ngọn lửa phù hợp để đảm bảo không làm cháy, khét nguyên liệu.

Với những ai sử dụng bếp chiên nhúng đôi cho mục đích kinh doanh sẽ hiểu được ngay tính ưu việt của thiết bị này. Những lúc số lượng khách “order món” đông và liên tục, bếp chiên nhúng sẽ đảm bảo cho món ăn được hoàn thiện trong thời gian ngắn mà không ảnh hưởng đến hương vị. Người đứng bếp cũng có thể thực hiện chế biến được nhiều món, với nhiều nguyên liệu trên thiết bị này mà không cần tốn quá nhiều công sức hay mất nhiều thời gian như trước. Các thao tác nhuần nhuyễn cùng với sự hỗ trợ của các phụ kiện đi kèm như khay vớt để ráo dầu mỡ, khay phân loại…

Cấu tạo của bếp chiên nhúng đôi

Bếp chiên nhúng đôi có cấu tạo khá đơn giản với 3 bộ phận chính, gồm có:

– Phần bếp nhúng: Đây là một khối inox được chia làm 2 ngăn cũng chính là đặc điểm nhận biết tên của sản phẩm. Với thiết kế khá sâu để có thể chứa được lượng dầu lớn. Điều đặc biệt là sử dụng chất liệu inox cao cấp nên đảm bảo chống oxy hóa tốt, ngoài ra còn chịu được nhiệt cao.

– Phần lồng nhúng: Đây là một thiết kế có hình dáng giống như một chiếc rổ hở để vớt thức ăn, giúp ráo dầu nhanh. Lồng nhúng cũng được gia công bằng inox 304 cao cấp để tăng khả năng chịu nhiệt khi dầu sôi ở nhiệt độ cao mà không bị biến dạng, biến chất. Lồng nhúng có thiết kế tay cầm cách nhiệt, cách điện để người dùng có thể thuận tiện hơn khi thao tác và an toàn trong quá trình sử dụng.

– Bộ điều khiển: bộ phận này có tác dụng giúp điều chỉnh nhiệt độ phù hợp, ở mức mong muốn. Công nghệ này khác biệt và tiện lợi hơn hẳn so với cách chiên truyền thống, phải thường xuyên bật tắt bếp và điều chỉnh ngọn lửa to hoặc nhỏ…

Ưu điểm của Bếp chiên nhúng đôi

Hiện nay, các nhà hàng, khách sạn đều ưu tiên lựa chọn thiết bị bếp chiên nhúng đôi bởi những ưu điểm nổi bật sau đây:

– Chế biến được nhiều món ăn với số lượng lớn, tiết kiệm thời gian. Thiết kế 2 ngăn với dung tích trữ dầu lớn nên món ăn vừa giữ được độ thơm ngon, chín đều, màu sắc bắt mắt, thời gian chế biến nhanh, tiện lợi cho người đứng bếp.

– Mặc dù có 2 ngăn chiên nhúng, nhưng được thiết kế bộ chỉnh nhiệt riêng để tùy theo từng công thức chế biến, từng nguyên liệu để điều chỉnh lượng nhiệt phù hợp. Nhờ đó không làm ảnh hưởng đến chất lượng cũng như mùi vị của món ăn. Ví dụ một ngăn chiên rau củ quả, một ngăn chiên thịt, tôm cá và những nguyên liệu “tanh” khác…

– Quá trình sử dụng dễ dàng nhờ có đèn báo thông minh, khâu vệ sinh cũng trở nên thuận tiện hơn bởi thiết bị có thể tháo lắp dễ dàng.

– Bếp chiên nhúng đôi được thiết kế với bảng điều chỉnh nhiệt nằm trong khung cho phép từ 0 – 180 độ C nên tùy từng loại thực phẩm, đầu bếp có thể chọn mức nhiệt phù hợp để rút ngắn thời gian chế biến.

– Món ăn sau khi chiên có độ giòn và màu vàng óng ánh. Đây là yêu cầu tối thiểu để có một món ăn ngon và thu hút thực khách.

– Sử dụng bếp nhúng đôi để chế biến khối lượng lớn thực phẩm cùng lúc, nhờ đó tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều so với cách chiên truyền thống trên chảo dầu như trước. Giảm thiểu đi sự bất tiện và thiếu an toàn cho những người làm việc tại nhà bếp.

– Chất liệu inox sáng bóng, tạo cho căn bếp trở nên sang trọng và chuyên nghiệp, khách hàng cũng có thể an toàn hơn về chất lượng của món ăn, đó là một trong những lý do để có thể giữ chân được khách hàng.

– Tuổi thọ của những dòng bếp chiên nhúng có thể lên đến 6 – 8 năm. Vì thế, mới một mức giá cạnh tranh và công nghệ ưu việt như hiện nay thì đây là một sản phẩm xứng đáng là sự lựa chọn của nhiều khách hàng.

Bảng giá của thiết bị bếp chiên nhúng đôi phụ thuộc vào nhiều yếu tố, thiết kế và những yêu cầu riêng của khách hàng. Vậy nên hãy liên hệ Inox Đồng Gia để được tư vấn, hỗ trợ và lựa chọn loại thiết bị bếp chiên nhúng đôi phù hợp với nhu cầu sử dụng với mức giá cạnh tranh nhất thị trường nhé.