Là một trong những thiết bị nhà bếp hiện đại, phù hợp cho bếp ăn tập thể, tủ nấu cơm công nghiệp ngày càng được ưa chuộng trên thị trường. Bên cạnh chất liệu inox cao cấp đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, tủ còn sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội khác. Để hiểu rõ hơn về dòng thiết bị này, hãy cùng chúng tôi theo dõi ngay bài viết sau đây.

Nội dung bài viết
Tất tần tật về tủ nấu cơm công nghiệp
Trước tiên hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những thông tin cơ bản về tủ nấu cơm công nghiệp. Từ đây bạn sẽ dễ dàng hiểu rõ hơn những ưu điểm khác biệt của dòng thiết bị này.
Tủ cơm công nghiệp là gì?
Tủ cơm công nghiệp là thiết bị nhà bếp ra đời trong những năm gần đây. Tủ được làm từ 100% inox cao cấp, đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Chiếc tủ cơm ra đời để giải quyết vấn đề cần nấu số lượng lớn mà không cần sử dụng nhiều dụng cụ nấu nướng hay tốn nhiều công sức.
Tủ cơm công nghiệp sử dụng hơi nước để làm chín gạo hay các loại thực phẩm trong khay. Nguyên lý này tương tự như các hấp cách thủy quen thuộc. Nhờ đó cơm được nấu chín vẫn giữ được hương vị thơm ngon, hạt cơm tơi không bị nhão, cháy khét.
Các loại tủ cơm công nghiệp
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại tủ cơm công nghiệp, để chia các loại tủ chính xác nhất, bạn cần dựa trên cách phân loại phù hợp.
Cụ thể nếu phân loại tủ theo cơ chế nấu thì chúng ta có 3 loại:
- Tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng nguồn điện
- Tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng nguồn gas
- Tủ nấu cơm công nghiệp kết hợp điện và gas

3 ưu điểm nổi bật của tủ nấu cơm công nghiệp
Có thể nói tủ nấu cơm công nghiệp mang đến nhiều sự tiện lợi trong quá trình sử dụng. Với thiết bị có nhiều ưu điểm như vậy, nhưng 3 ưu điểm sau là những điều được người dùng đánh giá cao về loại tủ nấu cơm này.
- Thiết kế hiện đại, tối ưu không gian
Thông thường kích thước tiêu chuẩn cho một chiếc tủ nấu cơm công nghiệp cỡ nhỏ khoảng 710 x 1070 x 660 mm, kích thước tủ lớn ở khoảng 1440 x 1580 x 660 mm. Với kích cỡ này tủ có thể nấu được cùng lúc nhiều khay cơm mà không chiếm quá nhiều diện tích nhà bếp. Ưu điểm này vô cùng thích hợp cho mọi không gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo công suất cần đạt.
Không chỉ có vậy, tủ cơm còn được thiết kế với 4 bánh xe ở chân. Bạn hoàn toàn có thể chủ động di chuyển tủ cơm đến vị trí mong muốn mà không tốn nhiều công sức.
- Đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn khi sử dụng
Chất liệu tạo nên tủ cơm công nghiệp 100% từ inox đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Do đó chất lượng món ăn đều được đảm bảo an toàn với sức khỏe người sử dụng.
Tủ còn được thiết kế lớp cách nhiệt, van xả khí, tay cầm… giúp người sử dụng không lo bỏng khi thao tác với thiết bị.
- Đa chức năng phục vụ việc chế biến món ăn nhanh chóng
Bên cạnh chức năng chính là nấu cơm, tủ nấu công nghiệp còn được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác. Trong đó phải kể đến các món vô cùng phổ biến như: hấp bánh, hấp xôi, hấp hay luộc thực phẩm… Với công nghệ làm chín thông minh, món ăn được đảm bảo về hương vị và chất lượng tốt nhất.
Ngoài ra, một vài ưu điểm khác của tủ nấu cơm công nghiệp không thể không nhắc đến là:
- Tốc độ nấu nhanh, đảm bảo cho ra món ăn trong cùng 1 thời gian nấu với số lượng lớn. Điều này vô cùng tối ưu cho công suất chế biến của những bếp ăn tập thể.
- Giá thành cho mỗi chiếc tủ cơm công nghiệp khá hợp lý đối với công năng mà nó mang lại. Tủ giúp người dùng tiết kiệm được công sức, thời gian nấu nướng, từ đó cũng hạn chế được việc phát sinh chi phí cho nhân công.
- Tủ nấu cơm công nghiệp được làm từ inox cao cấp với bề mặt láng mịn, dễ dàng vệ sinh, làm sạch sau mỗi lần nấu. Các khay hấp cũng được thiết kế để tháo lắp đơn giản, không gây khó khăn khi sử dụng.

Nên chọn tủ nấu cơm công nghiệp điện hay gas?
Mỗi loại tủ nấu cơm đều có ưu điểm riêng của mình. Cụ thể như đối với tủ cơm nấu bằng gas, thời gian làm nóng sẽ nhanh hơn so với tủ điện. Khi hoạt động không cần phụ thuộc vào nguồn điện tại khu vực đó có ổn định hay không. Bạn cũng có thể di chuyển tủ đến những điểm nấu khác nhau.
Do đó để đưa ra quyết định nên chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp điện hay gas, bạn nên dựa trên nhiều yếu tố như:
- Nguồn điện hay gas tại khu vực bếp nấu có đảm bảo công suất nấu của tủ cơm không.
- Khu vực bếp nấu có phải di chuyển tủ cơm nhiều hay chỉ đặt cố định.
Trên đây là 3 ưu điểm nổi bật của tủ nấu cơm công nghiệp và một vài thông tin liên quan về dòng thiết bị này. Hy vọng qua những chia sẻ trên bạn sẽ hiểu và dễ dàng chọn mua tủ cơm công nghiệp phù hợp. Liên hệ với inoxdonggia nếu cần được tư vấn thêm chi tiết.